• 150 VUOTTA TÄYTTÄVÄ SAVON WIINAA TEKEE PALUUN ALKON VALIKOIMAAN

    Lähes 10 vuotta Alkon valikoimasta poissa ollut Savon Wiinaa vodka viettää juhlavuottaan ja tekee paluun Alkon valikoimaan. “Kuluttajilta on näinä vuosina jatkuvasti tiedusteluja tuotteen saatavuudesta ja nyt kun sen valmistuksen aloittamisesta tulee kuluneeksi 150 vuotta, koemme, että on hyvä hetki vastata näihin toiveisiin ja tuoda se takaisin kuluttajien saataville”, toteaa Lignell & Piispasen toimitusjohtaja Harri Nylund.

    Alkuperäinen ja aito vuodesta 1869

    Savon Wiinasta alkaa perheyhtiö Lignell & Piispasen vodkan valmistuksen tarina. Kuopion tislaamo aloitti toimintansa syyskuun puolivälissä 1869 ja pian markkinoille tuotiin Savon Wiinaa vodka. Toisen toimintavuoden lopussa Tapio kirjoitti tuotteesta näin: “Puhdistettu wiina h:ra Raninin tehtaasta on saanut niin suuren maineen, että sitä jo tilataan ja ostetaan sinnekin, mistä ennen tänne tuotiin; kymmeniä tuhansia kannuja vuosittain”. Vuonna 1871 Savon Wiinaa oli niin suosittua, että se myytiin loppuun heti uuden tuote-erän ilmestyttyä kauppojen hyllyille.

    Savon Wiinaa vodkan menestys jatkui kieltolain jälkeen 1930-luvulla ja se oli yksi Suomen myydyimmistä vodkista. Missä sitten piilee Savon Wiinaa vodkan suosion salaisuus? ” Meillä on pitkät perinteet laadukkaiden juomien valmistuksessa. Uskomme, että Savon Wiinaa menestys perustuu samoihin asioihin kuin 150 vuotta sitten – savolaiseen käsityöosaamiseen, erityisen korkeaan laatuun ja miellyttävän pehmeään makuun” vastaa Lignell & Piispasen toimitusjohtaja Harri Nylund, ja jatkaa naurahtaen “eikä unohtaa sovi myöskään sen mieliin painunutta mainoslausetta – Raikastaa hengityksen ja matkaansaattaa hövelin käytöksen”.

    Savon Wiinaa vodka on saatavilla Alkon tilausvalikoimasta 24-6-2019 alkaen.

    Lignell & Piispanen on vuonna 1852 perustettu alkoholitalo ja Suomen kolmanneksi vanhin edelleen toimiva ja saman suvun omistuksessa oleva perheyritys. Kansainvälisesti palkitun yrityksen menestys perustuu kuuden sukupolven käsityötaitoon, raaka-aineiden tuntemukseen, 100% läpinäkyvyyteen ja kestävän kehityksen periaatteiden kunnioittamiseen.

    Harri Nylund, Toimitusjohtaja
    044 585 2561
    harri.nylund@lignellpiispanen.fi

    Kuva- ja materiaalipyynnöt:
    Marja Pylkkänen
    040 746 9226
    marja@lignellpiispanen.fi

    Lataa lehdistötiedote tästä >>Klassikko Savon Wiinaa palaa Alkon valikoimaan

    Aiempi uutinen: Lignell&piispasen päivittäistavarakaupan tarjooma kasvaa crafted summer ruby grapefruit long drink juomalla.

  • ESITTELYSSÄ YHTEISTYÖKUMPPANIMME KOIVUMÄEN KARTANO

    Lignell & Piispasen perustaja, Kauppaneuvos Gustav Ranin asettui vuonna 1869 isännäksi Kuopiosta noin 12 km etelään sijaitsevaan Koivumäen Kartanoon. Gustav Raninin aikana kartano tunnettiin juhlan, riemun ja yhdessäolon tyyssijana. Tätä 150 vuotta vanhaa perinnettä Koivumäen Kartanossa vaalitaan edelleen. Kartano toimii kokous- ja juhlapaikkana ympäri vuoden, kesäisin kartanossa tarjoillaan maistuva lounas ja sen tiloissa kohtaavat ruoka ja rauha. Tästä kertoo myös ravintolan slogan “Ruokarauha vuodesta 1792”.

    Vuonna 1994 Raninin kauppahuone luopui Koivumäen Kartanosta ja tänä päivänä sen omistavat Kirsti Dunkel, Raninin jälkeläinen viidennessä polvessa, sekä hänen miehensä. Kartanon alakerrassa toimii Ravintola Koivumäen Kartano Oy, jonka kanssa Lignell & Piispanen tekee tiivistä yhteistyötä. Koivumäen Kartanon valikoimassa ovat lähes kaikki Lignell & Piispasen tuotteet ja asiakkaiden toiveista kartanolla on myös mahdollista järjestää Lignell & Piispasen tuotteiden tastingeja.

    Ravintolan toiminnasta vastaavat ravintolan osakkaat toimitusjohtaja Harri Ruutiainen, kehitysjohtaja Sari Mielonen, keittiömestari Teemu Kotiniemi sekä ravintolapäällikkö Hanna Eskanen. Ravintolan kiitetyssä keittiössä käytössä ovat puhtaat luonnon antimet ja saattaapa osaan annoksista livahtaa myös Lignell & Piispasen tuotteitakin. Näistä makuhermoja kutkuttavista resepteistä, saimme luvan jakaa teille kolme; Raninin Cognac -suklaamousse, kahvisiirappi ja Graavia lohta tillivodkalla. Reseptit löydät reseptipankistamme.

    Jos et vielä ole piipahtanut Koivumäen Kartanolla nauttimassa loistavasta ruoasta ja kauniista miljööstä, pysähdy tänä kesänä kartanolle nautiskelemaan. Lisätietoa ja ajo-ohjeet: www.koivumaenkartano.com

    Kuvat: Tiina Haring
    Teksti: Marja Pylkkänen

  • LIGNELL&PIISPASEN PÄIVITTÄISTAVARAKAUPAN TARJOOMA KASVAA CRAFTED SUMMER RUBY GRAPEFRUIT LONG DRINK JUOMALLA

    Ihastusta herättänyt, kesäisen makea Pople Strawberry juomasekoitus saa seurakseen Crafted Summer Ruby Grapefruit Long Drink juoman. Uutuustuote on saatavilla hyvin varustelluista päivittäistavarakaupoista juhannusviikosta alkaen.

    “Olemme saaneet paljon positiivista palautetta keväällä markkinoille tulleesta Crafted Summer Ruby Grapefruit verigreippilikööristä ja halusimme tehdä siitä myös miedomman version päivittäistavarakauppaan. Juoman hurmaava, kesäisen raikas maku syntyy verigreipistä, katkerosta, yrteistä ja tipasta giniä. Tämä juoma täydentää hienosti jo aiemmin lanseerattua makean mansikkaista Pople Strawberry juomasekoitusta ja lisää tarjontaamme päivittäistavarakaupan puolelle” toteaa Lignell & Piispasen toimitusjohtaja Harri Nylund.

    Crafted Summer Ruby Grapefruit on eettisesti tuotettu ja vastuullisesti valmistettu 5% alkoholia sisältävä Long Drink juoma.

    Lignell & Piispanen on vuonna 1852 perustettu alkoholitalo ja Suomen kolmanneksi vanhin edelleen toimiva ja saman suvun omistuksessa oleva perheyritys. Kansainvälisesti palkitun yrityksen menestys perustuu kuuden sukupolven käsityötaitoon, raaka-aineiden tuntemukseen, 100% läpinäkyvyyteen ja kestävän kehityksen periaatteiden kunnioittamiseen. Lisätietoa www.lignellpiispanen.fi

    Lisätiedot:
    Harri Nylund
    044 585 2561
    harri.nylund@lignellpiispanen.fi

    Edellinen uutinen >> Kaksi kultaa Suomeen

  • JEEPER SAMPPANJOISSA ON KAIKKI KOHDALLAAN – EKOLOGISUUS, MAKU JA KAUNIS PULLON MUOTOILU

    Kaksi viikkoa sitten Helsingissä järjestettiin jälleen Grand Champagne Helsinki -tapahtuma, missä vierailijoilla oli mahdollisuus päästä maistamaan noin 250 eri samppanjaa. Lignell & Piispanen osallistui tapahtumaan yhdessä edustamansa Jeeper samppanjan kanssa. Saimme paikalle samppanjatalosta viennistä vastaavan Samuel Ferjoun, jota pyysimme kertomaan hieman lisää suomalaisille ehkä hieman vieraammasta Jeeper samppanjasta.

    “Jeeper samppanjan nimi herättää usein ihmetystä”, Samuel aloittaa, “samppanjan ja sen nimen takana on kuitenkin tarina, joka alkoi toden teolla vuonna 1949. Toisen maailmansodan aikaan viinitilan omistanut Armand Goutourbe auttoi sodassa amerikkalaisia sotilaita selviytymään. Hän kuitenkin loukkasi toisen jalkansa sodassa niin pahasti, että viinitilalla työskentely olisi käynyt hänelle mahdottomaksi. Kiitoksena avusta amerikkalaiset sotilaat lahjoittivat Armandille armeijan jeepin, jonka avulla Armand pystyi jatkamaan työskentelyä tilalla. Paikalliset antoivat jeepillä tiluksillaan liikkuneelle Armandille lempinimen Mr. Jeeper ja Armand päätti ottaa nimen käyttöön myös samppanjalle. Näin syntyi samppanjan nimi Jeeper”. Tällä hetkellä tilalla valmistetaan vuosittain noin 250 000 pulloa samppanjaa. Perusvalikoimassa on kuusi erilaista samppanjaa, joista Suomessa tällä hetkellä Alkon kautta saatavissa on samppanjoista neljä – Jeeper Grand Assemblage Champagne Brut, Jeeper Grande Réserve Blanc de Blancs Champagne Brut, Jeeper Grand Rosé Brut ja Jeeper Naturelle Champagne Extra Brut, joidenka hinta vaihtelee 47€-70€ välillä.

    Mikä sitten erottaa Jeeper samppanjat muista samppanjoista nimen ja tarinan lisäksi? “Yksi erottava tekijä on samppanjan maku. Jeeper samppanjoissa käytetään paljon Chardonnay -rypälettä 60-100%. Samppanjoiden makuun vaikuttaa myös se, että samppanjat kypsyvät pitkään ja osan kypsymisajasta, 2-3 vuotta, Burgundin alueelta hankituissa, käytössä olleissa tammitynnyreissä, mikä on hyvin harvinaista Champagnen alueella. Yhteensä samppanjoita kypsytetään minimissään 5-7 vuotta, kun lain mukaan minimi kypsytysaika on 15 kuukautta”, vastaa Samuel. “Tämän lisäsi samppanjoissa on tavallista vähemmän sokeria ja vain 1/3 osa sulffiitteja normaaliin verrattuna. Tästä johtuen itse viinin maku tulee paremmin esiin ja siihen tulee enemmän kompleksisuutta”.

    Jeeper samppanjoissa huomio kiinnittyy myös kauniiseen, erottuvaan pulloon. Se oli tarkoitus, kun pulloa lähdettiin uudistamaan. Jeeper samppanjalle suunniteltu uusi pullo otettiin ensimmäistä kertaa käyttöön vuonna 2010 ja talo omistaa oikeudet pullon malliin. Täysin ulkonäkö asia pullon muotoilu ei kuitenkaan ole, sillä lyhyt kaulaisempi ja pullea vartaloisempi pullo vaikuttaa myös samppanjan valmistukseen. Lyhyempi ja kapeampi kaula esimerkiksi jättää pulloon vähemmän ilmatilaa, jolloin päästään pienempään sulffiittien käytön määrään. “Jos pysyt koko illan Jeeper samppanjassa, lupaan, että et aamulla kärsi päänsärystä” Samuel naurahtaakin.

    Millaisia trendejä 20 vuotta viinien parissa työskennellyt Samuel sitten näkee samppanjamaailmassa. “Ekologisuus ja vähäsokerisuus ovat nousevia trendejä. Viinitilallamme on panostettu molempiin ja meillä on kaksi sertifikaattia todisteena siitä, että kiinnitämme huomiota kestävään kehitykseen ja ekologisuuteen. Emme myöskään käytä kemikaaleja samppanjan valmistuksessa” Samuel vastaa. ”Jos taas katsotaan samppanjoiden kulutusta, niin kiinnostus rose-samppanjoihin on kasvanut räjähdysmaisesti kaikkialla ja lisäksi ihmiset panostavat enemmän ja enemmän laatuun samppanjaa valitessaan” Samuel toteaa ja jatkaa “tänä päivänä ihmisiä kiinnostaa samppanjan yhdistäminen ruokaan ja järjestämme säännöllisesti samppanjaillallisia huippuravintoloiden kanssa. Samppanja on ainoa viini, jota voit juoda läpi koko illallisen”.

    No mikä sitten on tämän nauravaisen samppanja-asiantuntijan oma suosikki Jeeper valikoimasta? “Rakastan rose-samppanjoita yleensäkin, mutta tässä Jeeperin rosessa on kaikki kohdallaan. Fantastinen, elegantti maku syntyy kun 88% Chardonnayta sekoitetaan 12 prosenttiin ensin punaviiniksi valmistettua Pinot Noiria”. Entä sitten ruokapuoli, mihin ruokiin Samuel tämän rosen yhdistäisi? “Rose on loistava aperitiivina, mutta se toimii loistavasti myös klassisten salaattien ja pastaruokien kanssa. Lihasta kana käy tämän kanssa hyvin yhteen, mutta sen maku kestää jopa punaisen lihankin”, Samuel vinkkaa.

    Jeeperin samppanjoiden saatavuuden lähimmästä Alkostasi voit varmistaa Alkon sivujen kautta. Kaikki Suomessa tarjolla olevat Jeeper samppanjat ovat tilattavissa Alkon verkkokaupan kautta. Toimitusaika vaihtelee 1-5 päivään.

    Lisää Grand Champagne tapahtumasta ja Jeeper samppanjoista Viini- ja olutblogi Loppasuut -blogissa

    Teksti ja kuvat: Marja Pylkkänen

  • LIGNELL & PIISPANEN TÄHTÄÄ UUTUUKSILLA VÄHITTÄISKAUPAN MARKKINOILLE

    Viime vuosina tuoteportfoliotaan reippaasti uudistanut ja tuotteillaan lukuisia kansainvälisiä palkintoja voittanut Lignell & Piispanen hakee kasvua nyt myös päivittäistavarakauppaan sopivista tuotteista. Lignell & Piispasen kesän ensimmäinen uutuus Pople Strawberry -juomasekoitus on suositun Pople -liköörisarjan mieto jatkumo, joka ilmestyy hyvin varusteltujen päivittäistavarakauppojen juomahyllyihin viikosta 21 alkaen.

    ”Teimme menneellä talvikaudella ensimmäisen kokeilun päivittäistavarakauppaan sopivista tuotteista lanseeraamalla joulumarkkinoille miedomman Loimuglögin. Kokeilusta jäi positiivinen maku ja siksi valmistimme myös kesäksi päivittäistavarakauppaan sopivia juomia, joista ensimmäisenä lanseerataan Pople Strawberry – juomasekoitus. Uutuus Pople Strawberry -juomasekoitus on vastauksemme alkoholin käyttöön liittyviin trendeihin, joissa ihmiset suosivat miedompia juomia. Pople nimeen päädyimme siksi, että se on ihmisille tuttu jo entuudestaan suositusta marjoista ja hedelmistä valmistetusta, Alkosta myytävästä Pople liköörisarjasta. Pople Strawberry -juomasekoituksessa on käytetty aitoa mansikkaa ja sen makea maku sopii hyvin viilennettynä täydellisesti lämpimiin kesäpäiviin ja suomalaisten suuhun” toteaa Lignell & Piispasen toimitusjohtaja Harri Nylund.

    Lignell & Piispanen on vuonna 1852 perustettu alkoholitalo ja Suomen kolmanneksi vanhin edelleen toimiva ja saman suvun omistuksessa oleva perheyritys. Kansainvälisesti palkitun yrityksen menestys perustuu kuuden sukupolven käsityötaitoon, raaka-aineiden tuntemukseen, 100% läpinäkyvyyteen ja kestävän kehityksen periaatteiden kunnioittamiseen. Lisätietoa www.lignellpiispanen.fi

    Lignell & Piispasen uutuus Pople Strawberry on jatkumoa Alkon valikoimassa olevalle,  15 prosenttiselle Pople -liköörisarjalle, jonka makuja ovat muun muassa Strawberry, Strawberry Ice Cream, Citrus Mango, Orange Mango ja Marshmallow Raspberry.

    Lisätiedot:
    Harri Nylund
    044 585 2561
    harri.nylund@lignellpiispanen.fi

  • UPEA KESÄUUTUUS – CRAFTED SUMMER RUBY GRAPEFRUIT

    Lignell&Piispasen kotimainen uutuus Crafted Summer Ruby Grapefruit – bitter sweet makuelämys, joka sopii täydellisesti kesäisiin spritzereihin!

    Lignell&Piispasen Crafted liköörisarja saa jatkoa, kun palkitun Crafted Cold Brewn rinnalle markkinoille lanseerataan Crafted Summer Ruby Grapefruit.

    Vahvasti globaaleista makutrendeistä ammentavan uutuuden, Crafted Summer Ruby Grapefruitin makeus on selkeästi perinteisten likööreiden tasoa matalampi. Eettisesti tuotettu ja vastuullisesti valmistettu likööri on kauniin punaisen värinen ja sen kesäisen hurmaava maku syntyy käsityönä verigreipistä, katkerosta, yrteistä ja tipasta giniä.

    “Halusimme tuoda markkinoille uuden, kesäisen juoman, joka sopii uusiin makutrendeihin. Meillä on pitkät perinteet liköörien valmistuksesta, joten oli luontevaa, että hyödynsimme tätä osaamista myös Crafted Summer Ruby Grapefruitin valmistuksessa. Ruby kuten myös aiemmin lanseerattu Crafted Cold Brew, kuitenkin poikkeavat perinteisistä likööreistämme niin makumaailmansa kuin myös makeutensa suhteen” toteaa Lignell&Piispasen toimitusjohtaja Harri Nylund.

    Cocktail-tyylinen likööri sopii viilennettynä nautittavaksi sellaisenaan tai pidennettynä esim. kuohuviinin, kivennäisveden tai appelsiinimehun kanssa. Likööri on saatavilla Alkosta viikolla 17

    Lisätiedot:
    Harri Nylund
    044 585 2561
    harri.nylund@lignellpiispanen.fi

    Kuva- ja materiaalipyynnöt:
    Leena Ojas
    044 722 9693
    leena.ojas@lignellpiispanen.fi

    Lataa lehdistötiedote tästä >>

     

    Aiempi uutinen: UUSI GUSTAV METSÄ GIN ON KUNNIANOSOITUS SUOMALAISELLE METSÄLLE >>

  • LIGNELL&PIISPASEN UUTUUSTUOTTEET AMMENTAVAT SUORAAN KALLAVEDEN AALLOISTA!

    Tulevan kevään aikana Lignell&Piispanen tuo markkinoille uuden savumuikulla maustetun tuotesarjan. Muikkumaustettu tuotesarja on kunnianosoitus yli 160-vuotiaan yrityksen kotiseudulle, Kuopiolle.

    Ensimmäisenä huhtikuussa lanseerataan uusi Savumuikku artisangin. Uutuus ginin maun pohjana on Kallaveden savustettu muikku, josta sitten Siikarannassa uutetaan mahtavia makuelämyksiä. “Halusimme tuoda markkinoille jotain uutta ja ainutlaatuista. Uutuustuotteemme ammentaa suoraan Kallaveden aalloista ja toteuttaa hyvin filsofiaamme järvestä lasiin”, toteaa Lignell&Piispasen toimitusjohtaja Harri Nylund. Myöhemmin keväällä tuotesarja täydentyy Muikkumeckalilla ja savumuikkushotilla.

    Perfect serve: Täytä lasi jäillä, Savumuikku gin ja tonic-vesi. Koristele suolakurkkuviipaleella ja valkosipulinkynnellä.

    Uutuus Gin on huhtikuusta alkaen saatavilla hyvin varusteltujen lähikauppojen kalatiskistä.

    Lisätiedot:
    Harri Nylund
    044 585 2561
    harri.nylund@lignellpiispanen.fi

     

    Aiemmat uutiset: Uusi Gustav Metsä Gin on kunnianosoitus suomalaiselle metsälle

     

SIVUSTO ON TARKOITETTU
18 VUOTTA TÄYTTÄNEILLE.
OLETKO TÄYSI-IKÄINEN?

KÄYTTÄMÄLLÄ SIVUSTOAMME HYVÄKSYT EVÄSTE- JA KÄYTTÖEHTOMME.