• LIGNELL & PIISPASEN GUSTAV METSÄ GINILLE HOPEAA ARVOSTETUSSA GIN MASTERS 2020 KILPAILUSSA

    Vuodesta 2008 järjestetty, arvostettu Global Spirits Masters –kilpailu on palkinnut Lignell & Piispasen Gustav Metsä Ginin hopeisella mitalilla modernien ginien sarjassa. Kilpailun arvostuksesta kertoo se, että vuoden 2020 Gin Masters -kilpailuun oli ilmoitettu yhteensä 219 giniä ​ympäri maailmaa.

    Global Spirits Masters -kilpailussa alkoholijuomat arvioidaan 18 eri kategoriassa, joita tuomaroivat kunkin sarjan tyyliin erikoistuneet, puolueettomat ja kokeneet ravintola-alan ammattilaiset, alkoholijuomista kirjoittavat toimittajat sekä alkoholitoimialan kouluttajat. Tuotteiden arviointi toteutetaan sokkotastingin periaatteella. Jokainen kilpailuun osallistuva juoma arvostellaan ulkonäön, aromin, suutuntuman ja tasapainoisuuden perusteella. Tuotteet voidaan palkita hopea, kulta tai Master -mitalilla.

    “Olen todella ylpeä Gustav Metsä Ginin hopeamitalista, sillä gineissä kilpailu on maailmalla kovaa” kertoo Lignell & Piispasen toimitusjohtaja Kirsi Räikkönen. Gustav Metsä Ginin maun lähtökohtana on ollut metsien aamukasteen hetki ja sen rikas tuoksumaailma sekä makuelämys. Metsä Ginin ainutlaatuinen, 13 eri raaka-aineesta koostuva maku syntyy Kuopion Siikarannassa aromitislauspannussa, jolla pystytään tislaamaan esiin luonnon raaka-aineiden hienoimmat aromit. “Metsä Ginin upeasta makumaailmasta löytyy muun muassa koivunlehteä, kuusenkerkkää ja ruusun terälehtiä, jotka keräämme talteen henkilökuntamme toimesta. Uskomme vahvasti, että menestyksen takana ovat parhaat raaka-aineet, sekä maailmanluokan osaaminen niin tuotekehityksen kuin valmistuksen saralla” toteaa Räikkönen.

    Gustav Metsä Gin on kahminut palkintoja aiemminkin. Vuoden 2020 San Francisco World Spirits -kilpailussa Metsä Gin nappasi hopeaa, vuoden 2019 SIP Awards kilpailussa kultaa ja vuoden 2019 International Wine & Spirit Competition -kilpailussa pronssia modernien ginien sarjassa ja hopeaa Gin & Double Dutch Tonic sarjassa.

    Lignell & Piispanen on vuonna 1852 perustettu alkoholitalo ja Suomen kolmanneksi vanhin edelleen toimiva ja saman suvun omistuksessa oleva perheyritys. Kansainvälisesti palkitun yrityksen menestys perustuu kuuden sukupolven käsityötaitoon, raaka-aineiden tuntemukseen, 100% läpinäkyvyyteen ja välittämiseen sekä kestävän kehityksen periaatteiden kunnioittamiseen.

    Lisätiedot:
    Kirsi Räikkönen, toimitusjohtaja
    Puh. 040 7700 804
    kirsi.raikkonen@lignellpiispanen.fi

  • KEVÄÄN PIRTEÄT COCKTAILIT

    Pääsiäinen on jo oven takana, eikä siitä ole montakaan viikkoa vappuun. Tänä vuonna elämme hieman poikkeuksellista aikaa, ja pääsiäistä sekä vappua, kuten myös muita kevään juhlia, vietetään todennäköisesti kotioloissa yhdessä lähimpien kanssa. Ideoimme Ravintola Maljan Mika Kilpeläisen kanssa kevään juhliin muutamia kotibaarissa helposti toteutettavia drinkkejä ja kannujuomia, tässä niistä neljä ensimmäistä.  Työvälineiksi tarvitset shakerin tai esimerkiksi säilykepurkin, siivilän, veitsen ja leikkuulaudan. Ohjeissa mainittuun sokeriliemeen tarvitset 2,5 dl vettä ja 5 dl sokeria. Kuumenna lientä liedellä, kunnes sokeri on sulanut.  Sokerilientä voit halutessasi tehdä kerralla isomman annoksen, se säilyy jääkaapissa hyvin.

    IT TAKES TWO TO MANGO

    2 cl Crafted Ruby Grapefruit likööriä
    2 cl giniä
    12 cl mangojääteetä
    ½ cl sokerilientä tai mangosiirappia
    ½ sitruunan mehu
    1 kananmunan valkuainen
    rosmariinin oksa
    koristeluun verigreipin kuorta ja rosmariinia.

    Lisää kaikki ainesosat shakeriin ja ravista voimakkaasti. Siivilöi jäähdytettyyn lasiin ja koristele verigreipillä ja rosmariinilla. Kananmunan valkuainen antaa juomalle kuohkeutta, halutessaan sen voi jättää reseptistä pois.

    Tarkista tuotteiden saatavuus lähimmästä alkosta osoitteessa www.alko.fi.

    LOVE YOU BERRY MUCH

    2 cl Lignell & Piispanen Vadelma likööriä
    2 cl Pople Strawberry Ice-Cream likööriä
    4 cl päärynämehua
    2 cl kuohukermaa
    vadelmaa
    mustikkaa

    Murskaa marjat jäähdytetyn shakerin pohjalle. Kaada shakeriin liköörit, päärynämehu ja kuohukerma. Ravista voimakkaasti ja siivilöi lasiin. Koristele mustikoilla.

    Tarkista tuotteiden saatavuus lähimmästä alkosta osoitteessa www.alko.fi.

    THIS IS GINGERIOUS

    4 cl vodkaa
    12 cl sitruunajääteetä
    rosmariinin oksa
    ½ cl sokerilientä
    ½ cl inkivääriuutetta
    ½ sitruunan mehu
    kananmunan valkuainen

    Lisää kaikki ainesosat shakeriin ja ravista voimakkaasti. Siivilöi jäähdytettyyn lasiin ja koristele sitruunalla ja rosmariinilla.

    Tarkista tuotteiden saatavuus lähimmästä alkosta osoitteessa www.alko.fi.

    HELLO P(E)OPLE (kannujuoma)

    16 cl Pople Strawberry likööriä
    8 cl vodkaa
    4 pulloa Pople Strawberry alkoholijuomaa tai mansikan makuista kivennäisvettä
    2-3 limen mehu
    koristeluu sitruunaa ja limeä

    Täytä kannu jäillä, lisää alkoholi ja limemehu ja sekoita. Koristele sitruunan ja limen paloilla. Nauti hyvässä seurassa!

    Tarkista tuotteiden saatavuus lähimmästä alkosta osoitteessa www.alko.fi.

  • LIGNELL & PIISPASEN TUOTTEILLE NELJÄ HOPEAA JA YKSI PRONSSI ARVOSTETUSSA SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS -KILPAILUSSA

    Lignell & Piispasen Crafted Coffee Cold Brew kahvilikööri, Gustav Metsä Gin, Gustav Tilli- ja Gustav Blueberry -vodkat voittivat hopeaa ja Gustav Arctic vodka pronssia maailmalla erittäin arvostetussa San Francisco World Spirits -kilpailussa.

    Vuoden 2020 San Francisco World Spirits -kilpailu järjestettiin Hotel Nikossa, San Franciscossa,13.-15. maaliskuuta. Järjestäjän mukaan vuoden 2020 kilpailu oli jälleen ennätyksellinen vuosi, sillä mukana oli lähes 3 000 arvioitavaa alkoholijuomaa ympäri maailmaa.

    Vuodesta 2000 järjestetty SFWSC on yksi alan vanhimmista ja yksi maailman arvostetuimmista alkoholijuomakilpailuista. Mukaan ilmoitetut alkoholijuomat arvioidaan Blind Tasting -menetelmällä, mikä takaa kaikille tuotteille puolueettoman ja oikeudenmukaisen arvioinnin. Alalla arvostettu asiantuntija tuomaristo on myös yksi syy siihen, miksi SFWSC-mitaleita pidetään alalla erittäin korkean laatutason osoittajina.

    ”Olemme erittäin ylpeitä ja otettuja siitä, että jo aiemminkin maailmalla palkitut tuotteemme pärjäsivät tässäkin kilpailussa erinomaisesti. Neljä hopeaa ja yksi pronssi näinkin kovatasoisesta kilpailusta ovat osoitus siitä, että suurella intohimolla valmistamillamme tuotteilla on kaikki edellytykset pärjätä myös kansainvälisillä markkinoilla”, toteaa Lignell & Piispasen toimitusjohtaja Kirsi Räikkönen. ”Jos jonkun tuotteen näistä nyt erityisesti nostaisin esiin, se on Crafted Cold Brew kahvilikööri, joka edustaa uudentyyppisiä liköörejä. Kylmäuutetusta kahvista yhdessä Kaffa Roasteryn kanssa valmistettu likööri on perinteisiä liköörejä vähempi sokerinen ja maultaan selvästi raikkaampi. Uusi tyyli tuntui miellyttävän myös kilpailun tuomareita” Räikkönen päättää.

    Lue myös:LIGNELL & PIISPASEN CRAFTED SUMMER RUBY GRAPEFRUIT LIKÖÖRILLE MASTER MITALI SPIRITS MASTERS KILPAILUSSA

    Lignell & Piispanen on maailman vanhin savolainen perheyritys. Perheemme on iso. Siihen kuuluu koko tehtaan porukka ja uskolliset juomiemme ystävät. Tämä perheys on pitänyt meidät yhdessä jo lähes 170 vuotta. Ja kuten jokaisella perheellä on omat outoutensa, myös meille on kasvanut aivan oma tapa valmistaa juomia. Yhdistelemme ennakkoluulottomasti ja savolaisella virneellä erilaisia makuja ja synnytämme odottamattomia makuelämyksiä. Tuotteistamme tunnettuja ovat muun muassa Loimu Glögi, Gustav Tillivodka, Marskin Ryyppy ja marjaliköörit esim. mesimarja- ja lakkalikööri. Lisätietoa www.lignellpiispanen.fi

    Lisätiedot:

    Kirsi Räikkönen, toimitusjohtaja
    040 770 0804
    kirsi.raikkonen@lignellpiispanen.fi

  • YSTÄVÄNPÄIVÄN PUNAISET COCKTAILIT

    Perjantaina juhlittava ystävänpäivä antaa meille kaikille hyvän syyn kutsua ystävät viettämään yhdessä iltaa. Ystävänpäivän kattaukseen kuuluvat kauniit kukat, pastellivärit, leivokset ja suklaa. Lisää juhlan tuntua ystävänpäivän illan tarjoiluihin tuovat myös tässä artikkelissa esiteltävät kauniin punaiset cocktailit, joiden maku vaihtelee makeasta raikkaaseen. Jokaiselle siis jotakin omien makumieltymysten mukaan.

    Mutta mistä ystävänpäivässä oikein onkaan kyse? Toisin kuin ehkä voisi kuvitella, ystävänpäivä ei ole kaupallinen keksintö, vaan Valentinen päivää viettivät jo muinaiset roomalaiset. Juhlapäivä sai nimensä Valentinus -nimiseltä martyyrilta, joka vihki nuoria pareja vastoin Rooman keisarin kieltoa. Jouduttuaan vankilaan kiellon uhmaamisesta Valentinus alkoi tarun mukaan saada lahjoja kiitollisilta vaimoilta ja näin syntyi ystävänpäivän lahjaperinne.

    Meillä Suomessa pyhää Valentinusta ei juurikaan tunneta ja 1980-luvulla päivän nimeksi Suomessa vakiintui ystävänpäivä. Ystävänpäivä nimellä viittaa myös siihen, että Suomessa ystävänpäivänä on tullut tavaksi juhlistaa erityisesti ystävyyttä, ei niinkään parisuhdetta. Kalenteriin ystävänpäivä lisättiin viralliseksi juhlapäiväksi vuonna 1987.

    Ystävänpäivän Strawberry Dreams Cocktail.

    Ystävänpäiväksi Mika suunnitteli neljä erilaista cocktailia, joiden valmistus onnistuu helposti ihan kotikonstein. Jos et esimerkiksi omista shakeria, voit sekoittaa cocktailit vaikka ihan säilykepurkissa. Pyrimme myös käyttämään resepteissä raaka-aineita, jotka ovat helposti Alkosta ja kaupoista saatavilla. Illan alkuun sopivat esimerkiksi Raspberry Bellini tai Berry Forest ja jälkiruoaksi nautittavaksi puolestaan Strawberry Dreams. R&G Juice voi nauttia lyhyenä tai miksi et kokeilisi molempia versioita!

    RASPBERRY BELLINI

    2 cl vadelmalikööriä (toimii myös mesimarjaliköörillä)
    8 cl kuohuviiniä
    tuoreita vadelmia

    Kaada likööri kuohuviinilasiin ja täytä lasi kuohuviinillä. Koristele tuoreella marjalla. Nauti!

    BERRY FOREST

    2 cl vadelmalikööriä
    2 cl Gustav Metsä Gin
    4 cl karpalomehua
    tonicvettä

    Lisää likööri, gin ja karpalomehu shakeriin, ravista voimakkaasti ja siivilöi juoma lasiin. Lisää tonicvesi ja koristele esim. karpaloilla.

    Ystävänpäivän BFF (Best Friends Forever) Cocktail.

    BFF

    3 cl vadelmalikööriä
    2-3 vadelmaa
    1 cl Gustav Arctic vodkaa
    4 cl karpalomehua
    1/2 limen mehu

    Lisää kaikki ainekset shakeriin, ravista voimakkaasti ja siivilöi juoma lasiin. Koristele vadelmilla. Juoma voidaan tehdä myös pitkänä lisäämällä Ginger alea tai inkivääriolutta lasiin sheikatun juoman päälle.

    STRAWBERRY DREAMS

    3 cl Pople Strawberry Ice-Cream likööriä
    1 cl Ranin VSOP konjakkia
    2 cl kuohukermaa
    4 cl tuorepuristettua mandariinimehua
    koristeluun vadelmia tai mansikoita

    Lisää kaikki ainekset shakeriin, ravista voimakkaasti ja siivilöi juoma lasiin.

    Ihanaa ja maistuvaa ystävänpäivää teille kaikille Lignell & Piispasen ystäville kuopiolaisen kirjailijan, Elina Karjalaisen sanojen myötä:

    ”Mitä voisi lahjoittaa sille,
    joka omistaa jo kissankellon,
    vanamon, säteet kevätauringon,
    jolla on talvi ja syys – kävisikö ystävyys?”

    Tarkista tuotteiden saatavuus lähimmästä alkosta osoitteessa www.alko.fi.

    Ystävänpäivän Raspberry Bellini Cocktail.
  • LIGNELL & PIISPASEN CRAFTED SUMMER RUBY GRAPEFRUIT LIKÖÖRILLE MASTER MITALI SPIRITS MASTERS KILPAILUSSA

    Vuodesta 2008 järjestetty Global Spirits Masters kilpailu on palkinnut Lignell & Piispasen Crafted Summer Ruby Grapefruit liköörin hedelmäliköörit sarjassa halutulla Master -mitalilla.

    Global Spirits Masters kilpailussa alkoholijuomat arvioidaan 18 eri kategoriassa joita tuomaroivat kunkin sarjan tyyliin erikoistuneet, puolueettomat, kokeneet ravintola-alan ammattilaiset, alkoholijuomista kirjoittavat toimittajat ja alkoholitoimialan kouluttajat. Tuotteiden arviointi toteutetaan sokkotastingin periaatteella. Jokainen kilpailuun osallistuva juoma arvostellaan ulkonäön, aromin, suutuntuman ja tasapainoisuuden perusteella. Tuotteet voidaan palkita hopea, kulta tai Master -mitalilla.

    ”Tämä viikko on ollut meille yhtä juhlaa. Ensin ehdokkuus maailman parhaaksi vodkan valmistajaksi IWSC -kilpailussa ja nyt Master -mitali Crafted Summer Ruby Grapefruit liköörille Spirits Masters kilpailussa. Alun perin Crafted Summer Ruby Grapefruit valmistettiin Alkon kesän kausivalikoimaan, mutta se kiinnosti ostajia niin paljon, että se nousi 30.9.2019 Alkon vakiovalikoimaan. Ruby on uuden liköörityylin edustaja. Se poikkeaa perinteisistä likööreistä niin makumaailmansa kuin myös makeutensa suhteen. Rubyn hienostunut maku syntyy käsityönä verigreipistä, katkerosta, yrteistä ja tipasta giniä. Nimestään huolimatta Ruby ei ole pelkästään kesäkauden juoma vaan se toimii Spritzien lisäksi loistavaksi esimerkiksi Negronin, Mimosan tai Paloman ainesosana. Sen Suomessa herättämän kiinnostuksen pohjalta uskalsimme hieman toivoa menestystä kilpailussa, mutta Master -mitali tuli meillekin yllätyksenä”, iloitsee Lignell & Piispasen toimitusjohtaja Kirsi Räikkönen.

    Master mitalilla palkitut tuotteet jatkavat Grand Master kilpailuun, jossa tuotteet maistellaan vielä kertaalleen samaan aikaan, jolloin ne voidaan asettaa paremmuusjärjestykseen. Grand Master palkinnot jaetaan joulukuussa 2019 Lontoossa järjestettävässä tapahtumassa. ”Viime vuonna Rubyn sisartuote Crafted Cold Brew kahvilikööri pokkasi kultaa ja nyt Ruby Master -mitalin. Jos se vielä yltäisi Grand Master palkintoon, se olisi meille unohtumaton joululahja”, toteaa Räikkönen.

    Lue myös: https://www.lignellpiispanen.com/uutiset/lignell-piispanen-ehdolla-maailman-parhaaksi-vodkan-valmistajaksi/

    Lignell & Piispanen on maailman vanhin savolainen perheyritys. Perheemme on iso. Siihen kuuluu koko tehtaan porukka ja uskolliset juomiemme ystävät. Tämä perheys on pitänyt meidät yhdessä jo lähes 170 vuotta. Ja kuten jokaisella perheellä on omat outoutensa, myös meille on kasvanut aivan oma tapa valmistaa juomia. Yhdistelemme ennakkoluulottomasti ja savolaisella virneellä erilaisia makuja ja synnytämme odottamattomia makuelämyksiä. Tuotteistamme tunnettuja ovat muun muassa Loimu Glögi, Gustav Tillivodka, Marskin Ryyppy ja marjaliköörit esim. mesimarja- ja lakkalikööri. Lisätietoa www.lignellpiispanen.fi

    Lisätiedot:

    Kirsi Räikkönen, toimitusjohtaja
    040 770 0804
    kirsi.raikkonen@lignellpiispanen.fi

    Kuva- ja materiaalipyynnöt:
    Marja Pylkkänen
    040 746 9226
    marja@lignellpiispanen.fi

  • LIGNELL & PIISPASEN GUSTAV TUOTEPERHEELLE JÄLLEEN MITALISADETTA KANSAINVÄLISESSÄ IWSC KILPAILUSSA – GUSTAV TILLIVODKALLE KULTAA KOLMAS VUOSI PERÄKKÄIN!

    Kansainvälinen ja maailmalla arvostettu alkoholialan kilpailu The IWSC on palkinnut Lontoossa kuopiolaisen Lignell & Piispasen Gustav tuoteperheen tuotteita useilla mitaleilla.

    The IWSC, joka tunnetaan myös nimellä International Wine & Spirit Competition, asettaa viineille ja alkoholijuomille kansainvälisen laatutason. Kansainvälinen viini- ja alkoholijuomakilpailu on jo puolen vuosisadan ajan arvioinut ja palkinnut maailman parhaat viinit ja alkoholijuomat. Lisätietoa https://www.iwsc.net

    Lignell & Piispasen Gustav tuoteperhe keräsi viime vuosilta tuttuun tapaan mitaleita kansainvälisessä IWSC kilpailussa. Parhaiten menestyi jo kahtena aiempanakin vuonna kultaa maustettujen vodkien sarjassa voittanut Gustav Tillivodka. Gustav Tillivodka, joka valmistetaan Kuopion Siikarannassa, on suomalaisesta tillistä aromitislattu artesaanivodka. “Tämä oli jo kolmas vuosi peräkkäin, kun Tillivodka voittaa kultaa tässä arvostetussa kilpailussa eli voidaan puhua hattutempusta, iloitsee perheyritys Lignell & Piispasen toimitusjohtaja Harri Nylund.

    Tillivodkan lisäksi mitaleita napsivat Gustav Arctic Vodka, joka otti neutraalien vodkien sarjassa hopeaa ja Gustav Blueberry vodka, joka sai tällä kertaa maustettujen vodkien sarjassa pronssia. Lisäksi Gustav Arctic Vodka voitti hopeaa ja Gustav Blueberry Vodka pronssia Vodka & Double Dutch Tonic 2019 sarjassa. ”Voimme ylpeinä todeta, että edelleenkin maailman parhaat vodkat tulevat Suomesta ja Kuopiosta, jossa olemme valmistaneet niitä jo 150 vuoden ajan. Palkinnot ovat hieno kunnianosoitus käsityöosaamisellemme ja puhtaille suomalaisille raaka-aineille.”

    Myös vasta maaliskuussa lanseerattu Gustav Metsä Gin palkittiin kovassa kansainvälisessä kilpailussa. Gustav Metsä Gin sai pronssia modernien ginien sarjassa ja hopeaa Gin & Double Dutch Tonic 2019 sarjassa. ”Uuden ginin valmistuksessa lähtökohtana on ollut metsien aamukasteen hetki ja sen rikas tuoksumaailma, sekä makuelämys. Metsien makumaailma on uskomattoman runsas ja puhdas ja tämän aarreaitan halusimme tuoda myös kuluttajien ulottuville. Tämä palkinto osoittaa, että olemme siinä myös onnistuneet” toteaa Lignell & Piispasen toimitusjohtaja Harri Nylund.

    Gustav Tillivodkan ja Gustav Metsä Ginin valmistusreseptin on luonut Lignell & Piispasen tuotekehittäjä ja omistajaperheen jäsen Heidi Nylund ja kaikki pullot on suunnitellut tamperelainen muotoilija Jaani Vaahtera.

    Lignell & Piispanen on vuonna 1852 perustettu alkoholitalo ja Suomen kolmanneksi vanhin edelleen toimiva ja saman suvun omistuksessa oleva perheyritys. Kansainvälisesti palkitun yrityksen menestys perustuu kuuden sukupolven käsityötaitoon, raaka-aineiden tuntemukseen, 100{85573d2944962b0fd08236f86fe65e9b78a600043f9ea1a47a110d31f6bb88d9} läpinäkyvyyteen ja kestävän kehityksen periaatteiden kunnioittamiseen.

    Lisätiedot:

    Harri Nylund, Toimitusjohtaja
    044 585 2561
    harri.nylund@lignellpiispanen.fi

    Kuva- ja materiaalipyynnöt:
    Marja Pylkkänen
    040 746 9226
    marja@lignellpiispanen.fi

    Lue myös: Kaksi kultaa Suomeen

  • GIN DRINKIT – GINGIN

    Gingin maistuisiko gin? Nämä valloittavat gin drinkkireseptit ovat Mikael Johnssonin käsialaa ja ne on helppo valmistaa myös kotona. Jos kotoa ei löydy shakeria, voit aina hyödyntää sekoittamiseen esimerkiksi hillopurkkia. Raikkaita makuhetkiä!

    GUSTAV NEGRONI

    30ml Gustav Metsä Gin
    30ml Campari
    30ml Vermutti
    appelsiiniviipale

    Lisää kaikki ainesosat jääpaloilla täytettyyn On the rocks -lasiin ja hämmennä kevyesti lusikalla. Koristele appelsiinin viipaleella.

    CRAFTED SUMMER RUBY NEGRONI

    30ml Crafted Summer Ruby Grapefruit
    30ml gin
    30ml makea vermutti
    verigreippiä

    Lisää kaikki ainesosat jääpaloilla täytettyyn lasiin ja hämmennä kevyesti lusikalla. Jos kaipaat lisää greipin makua, purista sekaan hieman verigreippiä. Koristele verigreipjn viipaleella.

    GUSTAV GIN BASIL SMASH

    60ml Gustav Metsä Gin
    22.5ml tuoretta sitruunamehua
    10ml sokerisiirappia
    12 basilikan lehteä

    Murskaa basilikan lehdet kevyesti shakerin pohjalla ja lisää ainekset ja jäitä shakeriin. Ravista 30 sekuntia ja siivilöi jäillä täytettyyn lasiin.
    Koristele basilikan lehdillä

    RUBY GIN SOUR

    45ml Gustav Metsä Gin
    45ml Crafted Ruby Grapefruit
    25ml sitruunamehua
    3 tl sokerisiirappia
    1 kananmunan valkuainen
    2 pirskausta Appelsiini bitteriä

    Lisää ainekset shakeriin sekoita ja siivilöi juoma lasiin.

    Reseptien takana on Mikael Johnsson, 44v drinkkiharrastaja Lohjalta. Mikaelia inspiroi cocktailien tekeminen ja niiden valokuvaus ja  hän tutustuu mielellään uusiin juomiin ja niiden historiaan. Mikael julkaisee blogissaan ja somekanavissaan aktiivisesti cocktailvinkkejä ja maisteluarvioita tuotteista. Mikaelin harrastus ovat olleet jo pitkään pientuotanto ginit ja hä nen makukirjastossaan on tällä hetkellä noin 200 eri giniä. Uusin kiinnostava tuotealue on konjakit.

  • KAKSI KULTAA SUOMEEN

    Kultaa Gustav Tillivodkalle ja Gustav Metsä Ginille kansanvälisessä SIP Awards kilpailussa!

    Jo aiemmin useita kansainvälisiä palkintoja haalinut Gustav Tillivodka ja vasta maaliskuussa myyntiin tullut Gustav Metsä Gin on molemmat palkittu kultamitalilla vuoden 2019 kansainvälisessä, Yhdysvalloissa järjestetyssä SIP Awards kilpailussa. SIP Awards on ainoa kansainvälinen, sokkona toteutettu tasting-kilpailu, jossa tuomareina toimivat kuluttajat. ”Olemme todella otettuja ja onnellisia Gustav Tillivodkan ja erityisesti Gustav Metsä Ginin menestyksestä tässä kilpailussa. Tillivodka on jo aiemmin niittänyt kansainvälistä menestystä ja se voitti jälleen kultaa makuvodkien sarjassa. Gustav Metsä Gin, joka on kunnianosoitus suomalaiselle luonnolle, tuli sen sijaan markkinoille vasta kaksi kuukautta sitten ja se voitti heti kultaa. Ja täytyy myös muistaa, että sinällään on jo kunnia saada omat tuotteet mukaan kilpailuun, sillä tänäkin vuonna 89 brändiä karsittiin kilpailusta jo sen alkuvaiheessa”, toteaa Lignell & Piispasen toimitusjohtaja Harri Nylund.

    Käytössä luonnon parhaat raaka-aineet

    Lignell & Piispasen tuotteiden ainutlaatuiset maut syntyvät omalla aromitislauspannulla, jolla pystytään tislaamaan esiin luonnon raaka-aineiden hienoimmat aromit. Menestyksen takana on huolellinen paneutuminen tekemiseen. ”Gustav Metsä Ginin 13 eri raaka-aineesta koostuvaa makua rakennettiin rakkaudella kahden vuoden ajan, joten uskalsimme hieman odottaa menestystä. Tuotekehityksemme on tehnyt aivan upeaa työtä ja nämä palkinnot ovat meille erityisen arvokkaita, koska tuomarina toimivat tavalliset kuluttajat”, toteaa Nylund.

    Lignell & Piispanen on vuonna 1852 perustettu alkoholitalo ja Suomen kolmanneksi vanhin edelleen toimiva ja saman suvun omistuksessa oleva perheyritys. Kansainvälisesti palkitun yrityksen menestys perustuu kuuden sukupolven käsityötaitoon, raaka-aineiden tuntemukseen, 100% läpinäkyvyyteen ja kestävän kehityksen periaatteiden kunnioittamiseen.

  • KAUNIS JA MAISTUVA KANNUJUOMA KRUUNAA JUHLAPÖYDÄN

    Kuopiossa yksi yhteistyökumppaneistamme on Ravintolamestarit Oy:n omistama Pannuhuone Gust. Ranin, jonka Olohuone & terassi on uniikki baarikonsepti. Pannuhuone Gust. Raninin cocktailit perustuvat pääosin valmistamiimme tuotteisiin. Pannuhuoneen Ravintolapäällikkö Antti Talvinen ideoi uutuustuotteestamme, Crafted Summer Ruby Grapefruitista, kaksi maukasta kannujuomaa kesän kattauksiin. Näistä Ruby Belliniä pääset pian myös maistamaan Pannuhuoneen terassilla. Reseptien lisäksi Antti vinkkasi myös käyttämään jäitä juomissa rohkeasti. Ja jos pelkäät jäiden sulaessaan laimentavan juomaa liikaa, muistathan, että jäät voi tehdä myös esim. mehusta tai jäihin voi lisätä marjoja ja/tai hedelmän paloja.

    RUBY BERRY BOMB

    1 plo Crafted Summer Ruby Grapefruit
    1 litra Valion Raparperi-herukkakeittoa
    20 cl mansikkasiirappia
    20 cl puristettua limemehua
    loraus soodavettä
    Koristeluun marjoja ja sitrushedelmiä

    Sekoita kannujuoman ainesosat keskenään. Mikäli mansikkasiirappia ei ole saatavilla, voit korvata mansikkasiirapin sekoittamalla laadukasta mansikkamehutiivistettä sokeriliemeen. Lisää tarjoilukannuun marjoja, hedelmiä ja runsaasti jäitä. Tällä ohjeella juomaa tulee noin 1,5-2 litraa.

    Maistuva marjainen Ruby Berry Bomb.

    RUBY BELLINI

    1 plo Crafted Summer Ruby Grapefruit
    50 cl persikkanektariinia
    kuivaa kuohuviinä
    Koristeluun limeä/sitrushedelmiä ja syötäviä orvokkeja

    Koristele kannu limekiekoilla/sitrushedelmillä ja lisää runsaasti jäitä. Kaada kannuun Ruby, persikkanektariini ja haluamasi määrä kuivaa kuohuviiniä ja sekoita juoma tasaiseksi pitkällä lusikalla. Lisää orvokit juuri ennen tarjoilua. Tällä ohjeella juomaa tulee noin 1-1,5 litraa kuohuviinin määrästä riippuen.

    KATSO MYÖS OHJEET BOOLEIHIN >>

    Kauniin oranssi Ruby Bellini on helppo tehdä.

    Uutuus Crafted Summer Ruby Grapefruit täydentää Lignell&Piispasen Crafted liköörisarjaa, joka seuraa vahvasti globaaleja makutrendejä. Käsityönä verigreipistä, ginistä ja katkerosta valmistetun liköörin makeus (165 g/l) on selkeästi perinteisten likööreiden tasoa matalampi. Crafted Summer Ruby Grapefruit on cocktail -tyylinen likööri, joka sopii viilennettynä nautittavaksi sellaisenaan tai pidennettynä esim. kuohuviinin, kivennäisveden tai appelsiinimehun kanssa.

  • JUHLAKAUDEN MAISTUVAT BOOLIT

    Kesän juhlakausi on aivan oven takana ja tämän kesän juhlapöytiä koristavat erilaiset boolit ja kannujuomat. Kun arvioidaan tarvittavaa boolin määrää, kannattaa miettiä myös sitä, tarjotaanko boolia tervetuliaismaljana vai onko sitä tarkoitus nauttia pitkin iltaa. Jos tarjoat boolin tervetuliaismaljana, varaa sitä 1,5-2 dl per henkilö. Jos boolia on tarkoitus nauttia koko ilta, tee hieman miedompi booli ja laske kulutus siten, että ensimmäisen tunnin aikana boolia menee kaksi lasillista ja siitä eteenpäin lasillinen tunnissa vierasta kohden.

    FRUITY FOREST

    1 plo Gustav Metsä Gin
    1 plo Pople Citrus Mango tai Pople Orange Mango
    0,5 plo tuoretta sitruunamehua
    1 ltr laadukasta omenamehua
    2 ltr sitruunalimpparia
    Koristeluun hedelmiä.

    Fruity Forest boolin pohjana on uusi ginimme, jonka maussa ja tuoksussa maistuu suomalainen metsä. Sen ainesosina on käytetty muun muassa katajanmarjaa, kuusenkerkkää, koivunlehteä, voikukan juurta, puolukkaa ja juhannusruusun terälehteä. Kun nämä metsäiset maut yhdistettiin Poplen hedelmäiseen Citrus Mangoon ja laadukkaisiin mehuihin syntyy raikas kesäinen booli, joka sai nimekseen Fruity Forest.

    Sekoita ainekset booliksi tai kannujuomana nautittavaksi. Pullon koko ohjeessa on 500 ml. Lisää tarjoiluastiaan runsaasti jäitä ja koristele juoma hedelmäpaloilla. Jos teet jäät vesijohtovedestä, ne laimentavat boolia sulaessaan. Jäät voi tehdä myös mehusta ja jääpaloja voi koristella esim. marjoilla. Booliohje on noin 5 litralle boolia.

    Metsäistä ja hedelmäistä Fruity Forest boolia.

    BLACKCURRANT PUNCH

    1 plo Gustav Arctic Cassis Mustaherukkalikööri
    1 plo (500 ml) Gustav Arctic Mustikkavodka
    1,5 l soodavesi
    Koristeluun sitrushedelmiä ja mintun lehtiä.

    Perinteinen mustaherukkalikööri sai tässä boolissa seurakseen mustikkavodkan. Tummat marjat täydentävät mukavasti toisiaan ja booliin raikkautta tuo soodavesi.

    Sekoita boolin ainekset keskenään. Pullon koko ohjeessa on 500 ml. Soodaveden osalta hyvä nyrkkisääntö on se, että kannattaa käyttää kunnolla kuplivaa soodavettä (vichyä). Vaikka niissä muana onkin hieman suolaa, ne pitävät boolin pidempään ryhdikkäämpänä kuin laimeammat kivennäisvedet. Lisää booliastiaan runsaasti jäitä ja koristele juoma sitrushedelmien paloilla ja mintun lehdillä. Jos teet jäät vesijohtovedestä, ne laimentavat boolia sulaessaan. Jäät voi tehdä myös mehusta ja jääpaloja voi koristella esim. marjoilla. Booliohje on noin 2,5 litralle boolia.

    Nautinnollisia ja maistuvia juhlahetkiä!
    KATSO MYÖS OHJEET KANNUJUOMIIN >>

    Cassis likööri saa tässä boolissa seurakseen mustikkavodkan.

SIVUSTO ON TARKOITETTU
18 VUOTTA TÄYTTÄNEILLE.
OLETKO TÄYSI-IKÄINEN?

KÄYTTÄMÄLLÄ SIVUSTOAMME HYVÄKSYT EVÄSTE- JA KÄYTTÖEHTOMME