Viikonloppuna lämpömittarin on luvattu lähestyvän taas hellelukemia. Pyöräytimme Pople ja Saltkis likööreistä hellepäivien herkuksi aikuisten jäätelöitä, jotka sopivat mainiosti jälkkäriksi esimerkiksi grillijuhliin. Jäätelöiden valmistus on helppoa ja onnistuu käden käänteessä. Jos et usko, kokeile itse, mutta varo, sillä nämä herkut vievät kielen mennessään.

POPLE PUIKOT 12-16 KPL

Pople liköörit sopivat oivasti maustamaan aikuisten jäätelöpuikkoja, sillä ne ovat sakeita ja sisältävät aitoa marjaa/hedelmää. Jos jäätelöihin haluaa enemmän suutuntumaa, voi mukaan lisätä marjoja, hedelmän paloja tai hieman hilloa. Itse jäätelöpohjan valmistus on todella helppoa, tarvitset vain:

5 dl kuohukermaa
1 prk kondensoitua maitoa

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon kondensoitu maito. Jos haluat valmistaa useampia erilaisia puikkoja jaa massa osiin ja lisää massaan n. 2-3 rkl Pople likööriä per 2 dl massaa riippuen kuinka voimakkaan maun jäätelöön haluat. Annostele jäätelö mehujäämuotteihin tai pakkasen kestävään astiaan. Anna jäätyä 4-5 tuntia pakastimessa. Puikot kannattaa nauttia suoraan pakkasesta, rasiaan tehdyn jäätelön voi antaa pehmetä hetken ennen tarjoilua.

SALTKIS JÄÄTELÖ

Saltkis jäätelön voit valmistaa samalla ohjeella kuin Pople puikot tai käytä jäätelöpohjan valmistukseen italialaista mascarponejuustoa:

2,5 dl kuohukermaa
200 g mascarponejuustoa
2 tl vaniljasokeria
(raparperihilloa)

Vaahdota kerma ja vatkaa sekaan mascarponejuusto ja vaniljasokeri. Lisää raparperihillo ja mausta Saltkis liköörillä. Raparperihilloon saa mukavasti vivahdetta kun siihen lisää ripauksen kardemummaa. Halutessasi voit jättää raparperihillon pois ja maustaa jäätelön pelkällä Saltkis liköörillä ja tarjoilla jäätelön haluamasi hillon/marjojen kanssa. Anna jäähtyä pakastimessa yön yli ja pehmetä hetki ennen tarjoilua.

Saltkis ja Pople liköörit ovat saatavilla Alkon myymälöistä, jonka lisäksi Pople liköörejä saa myös laivoilta. Tarkista tuotteiden myymäläsaatavuus Alkon kotisivuilta. Tarvittaessa tuotteet voi tilata lähimpään Alkon myymälään Alkon verkkokaupan kautta.

SIVUSTO ON TARKOITETTU
18 VUOTTA TÄYTTÄNEILLE.
OLETKO TÄYSI-IKÄINEN?

KÄYTTÄMÄLLÄ SIVUSTOAMME HYVÄKSYT EVÄSTE- JA KÄYTTÖEHTOMME.