• KAUNIS JA MAISTUVA KANNUJUOMA KRUUNAA JUHLAPÖYDÄN

    Kuopiossa yksi yhteistyökumppaneistamme on Ravintolamestarit Oy:n omistama Pannuhuone Gust. Ranin, jonka Olohuone & terassi on uniikki baarikonsepti. Pannuhuone Gust. Raninin cocktailit perustuvat pääosin valmistamiimme tuotteisiin. Pannuhuoneen Ravintolapäällikkö Antti Talvinen ideoi uutuustuotteestamme, Crafted Summer Ruby Grapefruitista, kaksi maukasta kannujuomaa kesän kattauksiin. Näistä Ruby Belliniä pääset pian myös maistamaan Pannuhuoneen terassilla. Reseptien lisäksi Antti vinkkasi myös käyttämään jäitä juomissa rohkeasti. Ja jos pelkäät jäiden sulaessaan laimentavan juomaa liikaa, muistathan, että jäät voi tehdä myös esim. mehusta tai jäihin voi lisätä marjoja ja/tai hedelmän paloja.

    RUBY BERRY BOMB

    1 plo Crafted Summer Ruby Grapefruit
    1 litra Valion Raparperi-herukkakeittoa
    20 cl mansikkasiirappia
    20 cl puristettua limemehua
    loraus soodavettä
    Koristeluun marjoja ja sitrushedelmiä

    Sekoita kannujuoman ainesosat keskenään. Mikäli mansikkasiirappia ei ole saatavilla, voit korvata mansikkasiirapin sekoittamalla laadukasta mansikkamehutiivistettä sokeriliemeen. Lisää tarjoilukannuun marjoja, hedelmiä ja runsaasti jäitä. Tällä ohjeella juomaa tulee noin 1,5-2 litraa.

    Maistuva marjainen Ruby Berry Bomb.

    RUBY BELLINI

    1 plo Crafted Summer Ruby Grapefruit
    50 cl persikkanektariinia
    kuivaa kuohuviinä
    Koristeluun limeä/sitrushedelmiä ja syötäviä orvokkeja

    Koristele kannu limekiekoilla/sitrushedelmillä ja lisää runsaasti jäitä. Kaada kannuun Ruby, persikkanektariini ja haluamasi määrä kuivaa kuohuviiniä ja sekoita juoma tasaiseksi pitkällä lusikalla. Lisää orvokit juuri ennen tarjoilua. Tällä ohjeella juomaa tulee noin 1-1,5 litraa kuohuviinin määrästä riippuen.

    KATSO MYÖS OHJEET BOOLEIHIN >>

    Kauniin oranssi Ruby Bellini on helppo tehdä.

    Uutuus Crafted Summer Ruby Grapefruit täydentää Lignell&Piispasen Crafted liköörisarjaa, joka seuraa vahvasti globaaleja makutrendejä. Käsityönä verigreipistä, ginistä ja katkerosta valmistetun liköörin makeus (165 g/l) on selkeästi perinteisten likööreiden tasoa matalampi. Crafted Summer Ruby Grapefruit on cocktail -tyylinen likööri, joka sopii viilennettynä nautittavaksi sellaisenaan tai pidennettynä esim. kuohuviinin, kivennäisveden tai appelsiinimehun kanssa.

  • JUHLAKAUDEN MAISTUVAT BOOLIT

    Kesän juhlakausi on aivan oven takana ja tämän kesän juhlapöytiä koristavat erilaiset boolit ja kannujuomat. Kun arvioidaan tarvittavaa boolin määrää, kannattaa miettiä myös sitä, tarjotaanko boolia tervetuliaismaljana vai onko sitä tarkoitus nauttia pitkin iltaa. Jos tarjoat boolin tervetuliaismaljana, varaa sitä 1,5-2 dl per henkilö. Jos boolia on tarkoitus nauttia koko ilta, tee hieman miedompi booli ja laske kulutus siten, että ensimmäisen tunnin aikana boolia menee kaksi lasillista ja siitä eteenpäin lasillinen tunnissa vierasta kohden.

    FRUITY FOREST

    1 plo Gustav Metsä Gin
    1 plo Pople Citrus Mango tai Pople Orange Mango
    0,5 plo tuoretta sitruunamehua
    1 ltr laadukasta omenamehua
    2 ltr sitruunalimpparia
    Koristeluun hedelmiä.

    Fruity Forest boolin pohjana on uusi ginimme, jonka maussa ja tuoksussa maistuu suomalainen metsä. Sen ainesosina on käytetty muun muassa katajanmarjaa, kuusenkerkkää, koivunlehteä, voikukan juurta, puolukkaa ja juhannusruusun terälehteä. Kun nämä metsäiset maut yhdistettiin Poplen hedelmäiseen Citrus Mangoon ja laadukkaisiin mehuihin syntyy raikas kesäinen booli, joka sai nimekseen Fruity Forest.

    Sekoita ainekset booliksi tai kannujuomana nautittavaksi. Pullon koko ohjeessa on 500 ml. Lisää tarjoiluastiaan runsaasti jäitä ja koristele juoma hedelmäpaloilla. Jos teet jäät vesijohtovedestä, ne laimentavat boolia sulaessaan. Jäät voi tehdä myös mehusta ja jääpaloja voi koristella esim. marjoilla. Booliohje on noin 5 litralle boolia.

    Metsäistä ja hedelmäistä Fruity Forest boolia.

    BLACKCURRANT PUNCH

    1 plo Gustav Arctic Cassis Mustaherukkalikööri
    1 plo (500 ml) Gustav Arctic Mustikkavodka
    1,5 l soodavesi
    Koristeluun sitrushedelmiä ja mintun lehtiä.

    Perinteinen mustaherukkalikööri sai tässä boolissa seurakseen mustikkavodkan. Tummat marjat täydentävät mukavasti toisiaan ja booliin raikkautta tuo soodavesi.

    Sekoita boolin ainekset keskenään. Pullon koko ohjeessa on 500 ml. Soodaveden osalta hyvä nyrkkisääntö on se, että kannattaa käyttää kunnolla kuplivaa soodavettä (vichyä). Vaikka niissä muana onkin hieman suolaa, ne pitävät boolin pidempään ryhdikkäämpänä kuin laimeammat kivennäisvedet. Lisää booliastiaan runsaasti jäitä ja koristele juoma sitrushedelmien paloilla ja mintun lehdillä. Jos teet jäät vesijohtovedestä, ne laimentavat boolia sulaessaan. Jäät voi tehdä myös mehusta ja jääpaloja voi koristella esim. marjoilla. Booliohje on noin 2,5 litralle boolia.

    Nautinnollisia ja maistuvia juhlahetkiä!
    KATSO MYÖS OHJEET KANNUJUOMIIN >>

    Cassis likööri saa tässä boolissa seurakseen mustikkavodkan.
  • KESÄN RAIKKAAT KANNUJUOMAT

    Edessä pitkä ja toivottavasti kuuma kesä, joka kutsuu viettämään terassijuhlia ja kesäisiä piknikkejä. Kesän juhliin sopivat loistavasti kesäiset raikkaat kannujuomat, jotka on myös helppo valmistaa piknikille mukaan otettavaksi. Juomista saat näyttäviä koristelemalla kannun esimerkiksi marjolla ja sitrushedelmien kiekoilla ja täyttämällä ne jäillä.  Alla olevat reseptit ovat 2,5 litralle juomaa, mutta jos tarvitset juomaa enemmän, voit tuplata reseptit.

    RUBY RED HARD TEA

    1 plo Crafted Summer Ruby Grapefruit
    0,5 plo sokerilientä tai sitruuna-siirappia
    1 plo haudutettua ja jäähdytettyä mustaa teetä
    koristeeksi kiekkoja sitrushedelmistä

    Keitä ja jäähdytä tee ja sokeriliemi. Ohjeessa pullon koko on 500 ml. Älä hauduta teetä kitkeräksi vaan hauduta sitä sen verran, että tee saa pehmeän maun. Sokeriliemeen tarvitset 2,5 dl vettä ja 5 dl sokeria. Kuumenna lientä liedellä, kunnes sokeri on sulanut.  Sokerilientä voit halutessasi tehdä kerralla isomman annoksen, se säilyy hyvin. Koristele kannu sitrushedelmäkiekoilla (esim. verigreippi). Lisää jääpalat. Kaada likööri ja sokeriliemi kannuun jäiden päälle ja pidennä teellä. Sekoita pitkällä lusikalla juoma tasalaatuiseksi.

    Verigreippiliköörin ja teen raikas liitto kesäisessä kannujuomassa.

    BRAMBLE PUNCH

    1 plo Gustav Metsä Gin
    0,5 plo aitoa sitruunamehua
    0,5 plo sokerilientä
    1 ltr Ginger Alea (tai soodavettä)
    0,5 ltr sesongin kotimaisia marjoja
    Koristeluun satokauden marjoja

    Purista sitruunamehu ja keitä ja jäähdytä sokeriliemi. Pullo koko ohjeessa on 500 ml. Murskaa marjat kevyesti kannun pohjalle. Lisää Metsä Gin, sitruunamehu ja sokeri. Sekoita ainekset esim. sauvasekoittimella tai vispilällä. Lisää Ginger Ale. Koristele kannujuoma jääpaloilla ja marjoilla.

    Juoma voidaan tehdä myös raikastava lyhyenä ”Bramble Punch” sour-cocktailina:

    4 cl Gustav Metsä Gin
    2 cl sitruunamehua
    2 cl sokerilientä
    Kourallinen satokauden marjoja

    Murskaa marjat kevyesti sekoittimen pohjalle. Lisää Metsä Gin, sitruunamehu ja sokeri. Lisää jäät sekoittimeen ja ravista voimakkaasti. Tuplasiivilöi jäiden päälle OTR-lasiin ja koristele tuoreilla marjoilla.

    Uutuus  Crafted Summer Ruby Grapefruit on cocktail -tyylinen likööri, joka sopii nautittavaksi myös sellaisenaan tai pidennettynä esim. kuohuviinin, kivennäisveden tai appelsiinimehun kanssa.

    Uutuus Gustav Metsä Gin syntyi kunnianosoituksena suomalaiselle luonnolle. Sen pehmeä maku syntyy mm. katajanmarjasta, koivunlehdestä, kuusenkerkästä, juhannusruusun terälehdistä ja puolukasta.

  • VAPPUNA MAISTUU CRAFTED WAPPU SIMASPRITZ

    Vasta kun on pääsiäisestä päästy, kolkuttaa vappu jo oven takana. Vappuun kuuluvat sima ja munkit, pitkät brunssit ja kuohuvat juomat ja ystävien kanssa yhdessä vietetty aika. Ja mikä sen parempaa kun yllättää ystävät hieman erilaisella vappujuomalla! Kun lisäät upean punaiseen uutuuteen, Crafted Summer Ruby Grapefruitiin, lorauksen helppotekoista simasiirappia ja kuohuviiniä, syntyy vapun coolein drinkki Crafted Wappu Simaspritz!

    CRAFTED WAPPU SIMASPRITZ

    4 cl Crafted Summer Ruby Grapefruit
    8 cl kuohuviiniä
    1 cl simasiirappia

    Kaada isoon jalalliseen viinilasiin Crafted Summer Ruby Grapefruit ja simasiirappi. Sekoita kevyesti lusikalla. Lisää päälle kupliva kuohuviini ja koristele appelsiinilla tai verigreipillä. Tai tee koko kannullinen pöydässä jaettavaksi!

    SIMASIIRAPPI

    1 dl fariinisokeria
    4 dl vettä
    1 dl tavallista sokeria
    1 lime

    Laita vesi ja sokerit kattilaan. Pese limetti ja leikkaa sen vihreä kuori nauhaksi, ja lisää se kattilaan. Keitä siirappia miedolla lämmöllä 15 – 20 minuuttia ilman kantta. Jäähdytä ja käytä. Simasiirappi säilyy jääkaapissa useita viikkoja.

    Uutuus Crafted Summer Ruby Grapefruit täydentää Lignell&Piispasen Crafted liköörisarjaa, joka seuraa vahvasti globaaleja makutrendejä. Käsityönä verigreipistä, ginistä ja katkerosta valmistetun liköörin makeus (165 g/l) on selkeästi perinteisten likööreiden tasoa matalampi. Crafted Summer Ruby Grapefruit on cocktail -tyylinen likööri, joka sopii viilennettynä nautittavaksi sellaisenaan tai pidennettynä esim. kuohuviinin, kivennäisveden tai appelsiinimehun kanssa.

SIVUSTO ON TARKOITETTU
18 VUOTTA TÄYTTÄNEILLE.
OLETKO TÄYSI-IKÄINEN?

KÄYTTÄMÄLLÄ SIVUSTOAMME HYVÄKSYT EVÄSTE- JA KÄYTTÖEHTOMME.